Ett nyskapande kök med anor

Vid Brunnsvikens strand ligger Stockholms äldsta värdshus med obruten tradition. Redan i mitten av 1600-talet sägs det att drottning Kristina med följe brukade rasta på stallmästare Ebbe Håkanssons gård. Dagens nya moderna Stallmästaregården är en restaurang helt i sin tid men ändå präglat av den klassiska miljön och traditionen av äkta gästfrihet. Under 1900-talets senare hälft var kända personligheter som Tore Wretman och Werner Vögeli gastronomiskt ansvariga. Med tonvikt på svenska råvaror av högsta kvalitet tillsammans med vårt eget rökeri, rotisseri och vår träkolsgrill för vi traditionen vidare inom det svenska köket med viss inspiration av det internationella. Från matsalen kan du se kockarnas skaparglädje i det öppna restaurangköket och på menyn finner du både klassiska svenska rätter i modern tappning och rätter från det internationella köket.